诺木洪位于柴达木盆地东南部，地处青藏高原北部，海拔2700—3000米，年降水量仅有40毫米，而蒸发量却为2800毫米；日照年均长达3250小时，昼夜温差大， 气温平均4.3，无霜期90—120天，在诺木洪，30cm土层以下，具有20—30cm坚硬结核的荒漠盐土上，可形成大面积的黑枸杞灌丛

相关参数

基本信息

青海诺木洪枸杞，其黑枸杞以花青素含量丰富而著称，在柴达木盆地中诺木洪周边戈壁是黑枸杞中公认的最佳产地。黑枸杞在无污染的戈壁滩自然生长，黑构祀鲜果经过自然晾晒，多次筛选及手工分拣后灌装，最终制成知名的青海特产——诺木洪野生黑枸杞，享誉国内外

产区特点

诺木洪位于柴达木盆地东南部，地处青藏高原北部，海拔2700—3000米，年降水量仅有40毫米，而蒸发量却为2800毫米；日照年均长达3250小时，昼夜温差大， 气温平均4.3，无霜期90—120天，在诺木洪，30cm土层以下，具有20—30cm坚硬结核的荒漠盐土上，可形成大面积的黑枸杞灌丛，这些气候条件易于原花青素的生成和沉淀，也造就了黑枸杞的价值所在。这也是其造就顶级野生黑枸杞的原因，因此，柴达木盆地的诺木洪是最适合黑枸杞生长的地方，产出的黑枸杞也含有最丰富的花青素及微量元素，是最佳的黑枸杞产地。


 

优缺点

诺木洪黑枸杞每天平均日照时长超过15个小时，充足的阳光非常有利于花青素及其他营养成分的合成。 在诺木洪地区每年的降雨量只有40-400mm(这可是一年的降雨量)远远小于蒸发量，而干燥的气候有利于花青素及糖分的合成，年平均气温-1-5度，而且昼夜温差非常大，早穿棉袄午穿纱，有利于花青素的沉淀。(花青素之王名不虚传)，诺木洪海拔平均3200米以上，海拔远高于其他产区的黑枸杞。土壤结构主要由灰漠钙土组成，根据化验，PH值7.4-7.7，含氮0.076-0.124%，含磷0.089-0.142%，含钾1.62-2.1%，有机质0.80-1.50%，非常适合黑枸杞的生长。综合以上种种原因，造就了诺木洪黑枸杞的独特生长环境，为其成为黑枸杞第一把交椅打下了坚实基础。这也是其它地区想模仿而望尘莫及的。

食用方法

食用量：每天30粒左右，低于60度水冲泡或直接咀嚼，或泡酒   
      干吃：直接干吃，黑枸杞更好吸收营养
      泡茶：放温水中冲泡几分钟即可饮用
      泡酒:将黑枸杞泡于酒中风味口感俱佳
      煲汤：煲银耳汤、煲粥、炖肉等

鉴别挑选

（1）干吃香甜，果柄细长；

（2）高海拔盐碱地，纯净无污染，昼夜温差大，荒漠戈壁日照时间长；

（3）果实油亮（干果过筛），人工种植黑枸杞种植按大小和产地分级，果实灰蒙蒙，青海地区种植大果较油亮。

（4）平均5mm左右，无大果，极少有果超6mm，

（5）果柄白细长或紫，果实很油亮

（6）干吃带甜泡水好喝

（7）出色好，耐泡度高

（8）无农残，营养丰富

（9）籽每颗7-12粒&