深度了解酥油花制作，青海塔尔寺如何传承国宝非遗艺术

桑烟缭绕的莲花山拗里，玛尼堆上的五色经幡在微风中飞舞，每年的正月十五，塔尔寺就会迎来一年一度的酥油花展。几十万名省内外信教群众、游客来到青海省湟中县八瓣莲花山下，目睹这一年一度的盛况。

塔尔寺的酥油花制作初期以莲花为主，题材较为单一，制作粗糙，后来相继建立了上、下两个酥油花院，上花院叫杰尊增扎，下花院叫果芒增扎，专门培养油酥艺僧，使得这门手艺得到极大的弘扬和发展。上、下两个花院的艺僧们对本年度拟定的故事相互保密，因为制作技巧和制作方式的不同，不到正月十五这一天，上、下花院之间不能来往交流关于酥油花的话题，也正是因为这样，制作酥油花不做草图的神秘传统，从历史延续至今。但是，上、下两个花院凭着对佛的虚诚和对艺术的执着追求，在油塑技艺诸方面相互学习，取长补短，花样年年翻新，内容题材不断变化，技艺越加精湛，甚至超过了酥油花发源地西藏的一些寺庙而被公认为一绝。

酥油花是用酥油作为原料来塑造各种佛像、人物、飞禽走兽、花卉树木的藏族民间特殊工艺。酥油是从牛奶反复搅拌中提纯的油脂，它柔软细腻、色泽柔和，可塑性极强，用它雕塑的作品，具有形态逼真、细致精巧的特点，因此深受藏族人民喜爱，酥油花做工精湛、绚丽多彩，具有很高的艺术价值和民族风格，在塔尔寺“艺术三绝”中独占鳌头。

关于酥油花这种民间工艺的起源，有许多美好的传说。相传公元641年，唐朝与吐蕃联姻，文成公主进藏同吐蕃赞普松赞干布完婚时，曾带去释迦牟尼佛像一尊，供奉在大昭寺，藏族人民为了表示敬意，按佛教传统在佛像前奉了供物即花、果、灯、香、水、食（它们表示佛教所讲的“六度”），因为时至冬季，六供之一的鲜花无从觅得，只好用酥油塑成供奉佛前，从此相沿成习。又有传说这尊佛像原来没有冠冕，宗喀巴学佛成功后，给佛像献莲花形的“护发牌子”和披肩，并在佛前供了一束酥油花，自此始有酥油花奉佛之习。

关于酥油花在正月十五灯节传到塔尔寺的问题，据青海地方史记载，大约始于明代，至今有几百年历史。《西宁府续志》云：“西宁府（青海省湟中县隶属西宁府）所属各寺院，每年的元宵节，皆燃酥油花灯，其中灯最多而花样最奇者，莫如塔尔寺。”几百年来，塔尔寺每年都要制作酥油花，经该寺僧人年复一年的苦心钻研和刻意追求，塔尔寺酥油花在题材和工艺上有了很大的突破，它的工艺水平已远远超出酥油花的发源地而雄居各寺院之冠，成为塔尔寺高超的油塑艺术，供游人及信徒参观、膜拜。

酥油花的制作工艺极为复杂，需要花费不少的人力和时间，每年正月十五日展献的酥油花，要在两、三个月前开始雕塑。酥油是选用冬季产的白酥油，虔诚的佛教徒们在敬神、供佛、点灯、煨桑时都用酥油，他们相信纯净的酥油是对神灵最好的供养。

首先要用小麦草扎成各种佛像人物、花卉树木、飞禽走兽的骨架，然后把酥油用麦草灰染黑加上历年展献后被融化的酥油为底料，用石块捣砸均匀，成为黑酥油，用来塑造基本形体。年复一年，这些酥油不知历经了多少次的涅槃与重生，在艺僧们的锤炼中不停的轮回。

基本形体塑好后即可进行下面的上色和细部雕塑等等制作过程，为使酥油更加光滑细腻、雕塑起来更加得心应手，要把上等的好酥油浸在加冰的冷水中长时间揉搓，为了避免调合出来的颜色有偏差，酥油必须是当年产的白酥油，揉好后的酥油同各种研细的矿物颜料掺和，红色取自玛瑙，绿色取自翡翠，黄色取自黄金，白色取自珍珠，蓝色取自孔雀石等等，即成为五颜六色的油塑材料。由于酥油极易融化，在摄氏15度时会变形，摄氏25度就会融化，因此艺僧们是在加冰的冷水里而且必须是在不能有取暖设施的屋子里的寒冷中进行艺术创作，在这样艰苦的条件下，艺僧们凭着对佛的虔诚和对艺术的追求，用灵巧的双手和几件简单的工具，雕塑出了那些精美绝伦的作品。

2017年的上花院（杰尊增扎）的酥油花主尊为“大慈悲”观音菩萨，其左右两边为宗喀巴大师的四大殊胜事迹。下花院（果芒增扎）的酥油花主尊为宗喀巴大师未来将要圆觉成佛的善逝狮子吼佛，巧的是，其左右两边同样为宗喀巴大师的四大殊胜事迹，还有噶丹修供大法会等。

2006年5月20日，塔尔寺酥油花经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

青海塔尔寺的“艺术三绝”为我们展现了一个历史、一种文化、一种宗教的精神，酥油花被艺僧们赋予了生命的灵性；壁画和堆绣被艺僧们赋予了宗教的精髓，其艺术境界已达到后人无法超越的高度，而酥油花则浓缩了历史的变迁、文化的拓展。塔尔寺以独特的雪域文化吸引着各界朋友，而“高原藏族艺术的一朵奇葩”——酥油花在高原上永放不朽光彩！