说起冬虫夏草,许多人的第一概念是“补品”,第二就是“贵”。但昂贵的价格并没有妨碍人们对它的追捧。
小小的一根草能被誉为我国的“中药之王”,它究竟含有什么珍贵成分?有什么样的特殊功效?又对那些人最为适用?我们先来看看一些医生的看法。下面是4位杭州老中医从他们的临床经验来讲讲怎么吃虫草。
体质虚的男女老少都适用
史奎钧(省级名中医 主任中医师)
我国是冬虫夏草的起源国,自古以来就被应用于临床,作为防病治病的珍贵药品,并很早传播到西方国家。虫草性味甘平,主要功效为保肺肾,补精髓,治肺痨、咳嗽以及肺肾两亏和精血不足诸症,长期以来作为强身补虚的保健药品。我在临床上见到许多肿瘤患者,配合手术或放化疗后,能长期服用虫草者,体质恢复较快,病情容易巩固。
史奎钧(省级名中医 主任中医师) 建议:因其性平柔和少有副作用,所以适用范围较大,凡体质虚的,不论男女老少,一年四季均可应用。
补肾虚肺虚效果好
鲁贤昌(国家级名中医 主任中医师 教授)
冬虫夏草性温、味甘,有补肾和补肺的作用,是一种平补阴阳的名贵药材。它含有特殊营养素,能够抗疲劳、增强体能、强化性功能。我在临床上会把虫草用于肾虚腰痛、阳痿遗精的患者,补肾助阳益精。
鲁贤昌(国家级名中医 主任中医师 教授)建议:服法上可单用浸酒服 ,或研粉,或放膏方里面。
保护心肌 治心律失常
程志清(国家级名中医 主任中医师 教授 博士生导师)
冬虫夏草在本草类文献中早有记载,具有补肺固表,补肾益精的功效,现代研究发现它还有调节免疫、保护心肌、抗心律失常的作用,为平补阴阳之品,是适合人群较广的补品,补精髓益肺肾,而且药性温和。
程志清(国家级名中医 主任中医师 教授 博士生导师) 建议:对久治不愈的心律失常者,可把虫草放在膏方中服用。
对妇科病人有一定疗效
盛玉凤(国家级名中医 主任中医师 教授)
冬虫夏草具有补肺益肾,强身健体之功效。自古以来,冬虫夏草一直被誉为我国“中药之王”,与人参、鹿茸一起被称为中国三大补品。当今社会,人们工作压力大,很多人处在亚健康状态,导致疲劳、精力下降、容易感冒、黄褐斑和色素沉着。冬虫夏草有益于抗衰老,增强免疫力。
盛玉凤(国家级名中医 主任中医师 教授)建议:有卵巢囊肿、子宫肌瘤、月经不调等妇科病的人,如果经济条件允许的话,适当吃一些冬虫夏草。
正确服用冬虫夏草才能发挥最佳效果
冬虫夏草虽然具有补肺益肾,强身健体之功效,但是也需要有正确的食用方法,才能最大限度地发挥它的营养作用。除了将虫草开进膏方里外,方回春堂还向快报读者推荐了两种简单的日常服用方法。
煮水当茶喝
用冬虫夏草煮水当茶喝是简单有效的吃法。把冬虫夏草(一般3-4根)加适量水用文火煮6-10分钟,煮沸时间不能太长,冬虫夏草水的颜色变深了就可以喝了,喝完再添水再煮,直到颜色变白,最后把渣也吃掉。
也可以用开水泡虫草放在保温瓶里,放一晚就可以喝了,如果放些西洋参和红枣配伍喝味道更好。
炖汤喝 渣也要吃掉
用虫草炖鸡炖鸭也是常见的吃法。但炖汤时料不要放的太多,最好能用小炖盅炖吧,喝完汤后,要连虫草渣一起吃光。因为冬虫夏草炖汤后,还有一部分有效成分残留在虫草体内,把这个渣一起吃下去才能完全利用其药用价值。
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