今年对于农民朋友和消费者来说,真的是太难了,上半年因为天气原因,农民们种植的春夏季水果减产,导致水果价格大涨,一度出现了“水果自由”,不仅农民赚不到钱,消费者也吃不到便宜的水果。
而到了下半年,夏秋季水果产量上来了,水果价格降下去了,农民们和消费者正准备欢呼呢,结果因为猪瘟导致家猪大量死亡,以至于猪肉价格一路飞升,从6月的均价15元左右一斤,到9月涨到均价30多元一斤,导致现在猪肉都吃不起了。日常生活的肉类少了什么肉都不能少猪肉,可以说今年的猪瘟既把农民伤到了,也让消费者伤到了。
不过说到这猪肉,笔者这几天跟几位猪农聊天的时候,得到一个非常有意思的消息,那就是以为猪农告诉我,有人介绍它养殖特种猪,至于为何要养殖特种猪,是因为对方说这种猪是吃人参长大的,其猪肉价很贵,一斤就能卖到2000元,并且这种猪也不会得猪瘟,所以养殖它的话收益肯定是有保障的。
笔者一听,感觉这好像是养殖骗局啊,现在哪有这么厉害的猪呢?于是详细了解了一下,原来别人介绍的这种猪叫做“藏香猪”,传言它是吃人参长大的,所以这种猪抵抗疾病的能力强,其猪肉也非常好吃,价格自然贵了。
说到这里,笔者也想跟大家分享一下这种藏香猪。藏香猪是一种很少见的畜禽品种,主要分布于我国的川西高原、云南、西藏、甘肃一带,而养殖的话也主要分布于这一带。
藏香猪在民间又被称作琵琶猪、人参猪、蕨麻猪,之所以这么称呼它也是有原因的。
其一藏香猪主要生活在海拔3000米到4000米的高原地带,它的养殖与家猪养殖完全不一样,藏香猪是我国唯一一种放牧型猪种,也就说它是放养在高山里长大的,而山里的资源非常丰富,不乏泉水、可食性植物及果实、野生药材(包括虫草、人参等)等山珍,吃这些东西长大的藏香猪自然很不错。
其二,藏香猪不像家猪那么大,成年猪平均体重不足50公斤,再加上它常年运动,所以其肉质非常好,且它身上的猪肉又被称作“琵琶肉”,故而便有了那些俗称。
那么藏香猪身上的猪肉是否值2000元一斤呢?其实并不值,不过要说上百元一斤还是有可能的,毕竟它肉少,“物以稀为贵”嘛。
至于说2000元一斤的,其实就是炒作了,利用的就是那个“吃人参长大”的传言,其实从笔者的介绍中大家也看出来了,藏香猪并非是吃人参长大的,而是吃各种野生植物及野生药材,虽然其中可能有人参,但是仅占一小部分。
那么是否是养殖骗局呢?笔者个人认为不算养殖骗局,因为藏香猪确实值得养殖,但是由于藏香猪的生活习性,一般地方也根本养殖不了,或者养殖养殖难度非常大,所以笔者并不建议平原地区的农民朋友去养殖它,毕竟养殖有风险,入行需谨慎啊。
最后,笔者并没有贬低藏香猪的意思,反之还很喜欢它,因为藏香猪的生活习性,使得它的猪肉营养价值比家猪的猪肉高了不止一个档次,而且其猪肉吃起来也是非常的好吃,所以吃是可以,但并不建议随便去养殖。
各位朋友,你们见过藏香猪吗?你觉得这位猪农遇到的这种情况算骗局吗?
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